Los jugosos mangos indios, madurados por su delicioso sabor, se cocinan a fuego lento con una mezcla especial de especias para darle este clásico chutney.
El chutney es un condimento agridulce originario de La India. Es una especie de confitura en la que frutas o verduras se cuecen a fuego lento junto con vinagre, especias muy aromáticas y azúcar. Es una bomba de sabor perfecta para acompañar carnes frías y quesos, entre otros alimentos.
